LA CAPITALE DEL GUSTO
Poco tempo, una dispensa di ingredienti semplici e la «sorpresa» di ospiti in arrivo per il pranzo di Natale. All’ultimo minuto. Niente paura: un menù eccellente si può preparare con poco. Bastano gusto, fantasia e qualche suggerimento d’autore. Per lasciare gli ospiti a bocca… piena. Si comincia con focaccia con crema di broccolo romano, mozzarella di bufala marinata all’arancia e acciughe.
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